Bakı şəhərində fəaliyyət göstərən  "Best Beef” adlı kolbasa və sosislərin istehsalı ilə məşğul olan firma ilə bağlı maraqlı məlumat daxil olub. Bir müddət sözügedən firmada işləyən, lakin adının çəkilməsini istəməyən şəxs saytımızın elektron ünvanına yazdığı məktubda bu firmanın tamamilə qanunazidd fəaliyyətlə məşğul olduğunu bildirir. Bizə verilən məlumatda deyilir ki, Malik və Ehtiram adlı qardaşlara məxsus olan bu firmanın işi «halal» qadağası çıxandan sonra əngələ düşüb.

Azinform.az bu istiqamətdə apardığı araşdırma zamanı müəyyən edib ki, hazırda AZS 731-2012 standartları əsasında sertifikatlaşdırılmayan, lakin məhsulun üzərində «halal» sözündən istifadə edən müəssisələr barədə qanunvericiliyin tələblərinə uyğun olaraq Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsi yanında Texniki Tənzimləmə və Standartlaşdırma üzrə Dövlət Nəzarəti Xidməti tərəfindən ciddi tədbirlər görülür. Məhz bu qadağadan sonra «Best Beef» vəziyyətdən çıxış yolu axtarmağa başlayıb.

Hazırda «Halal qida. Ümumi tələblər» dövlət standartına uyğunluğu təsdiq edən sertifikatı alan müəssisələrin məhsullarının üzərində «halal» sözündən istifadə etmək hüququ üçün Komitə tərəfindən əmtəə nişanı təsdiq edilib: «Üzərində «AZS Milli Sertifikatlaşdırma Sistemi. Halal» yazılmış nişanı yalnız sertifikat almış təsərrüfat subyektləri öz məhsullarında istifadə edə bilirlər.

Hazırda «halal» sertifikatını alan müəsissələrə  - «Hakan Foods» FF Co. LTD müəssisəsi «Kral» və «Yeni dad» nişanlı məhsullar, «Səhliyalı» kiçik müəssisəsi «Min bərəkət, halal nemət» nişanlı məhsullar, «M T» LTD firması «Hacı Turqay» nişanlı məhsullar və «Zəhmət Ruzi» MMC «SAB» nişanlı məhsullar istehsal etmək hüququ verilib.

Ancaq maraqlıdır ki, bu sıraya «Best Beef» də qoşulmaqda iddialıdır. Çünki mənbəmizin dediyinə görə, bu firma «halal»a haram qataraq külli miqdarda vəsait əldə etməyi bacardığı səbəbindən dadı onların damağında qalıb. Bir qədər keçmişə ekskurs edək.  Apardığımız araşdırmadan məlum olub ki, bir müddət əvvəl , Bakıda "Best Beef” kolbasalarını saxtalaşdıran və "Halal” sosislərin tərkibinə donuz piyi vuran istehsalçı aşkarlanmışdı. İqtisadiyyat və Sənaye Nazirliyindən verilən məlumatda bildirilirdi ki, Antiinhisar Siyasəti və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Dövlət Xidməti tərəfindən Bakı şəhəri, Xətai rayonu, Əhmədli prospekti, 2245-ci məhəllədə yerləşən fiziki şəxs Tahirov Malik Ağaşirin oğluna məxsus istehsalat sahəsində aparılan yoxlama zamanı kolbasa və sosislərin istehsalında bir sıra qanun pozuntuları aşkar edilmişdir. Belə ki, normativ-texniki sənədlərin tələblərinə əsasən halal məhsulların istehsalında istifadə olunan avadanlıqlar, vasitələr və istehsal xətləri yalnız halal qida üçün istifadə oluna bilər. Lakin yoxlama zamanı müəssisədə "Ocaq” və "İveriya” adlı "Halal” sosislərin tərkibində donuz piyi olan məhsulların istehsalında istifadə edilmiş avadanlıqlarda istehsal olunduğu müəyyən edilmişdir. Bundan başqa, istehsal olunan məhsulların markalanmasında digər təsərrüfat subyektinə məxsus "Best Beef” əmtəə nişanından qanunsuz istifadə edildiyi müəyyən olunmuşdur. Eyni zamanda, məhsulların istehsalında camış ətindən istifadə edildiyi halda, etiketlərdə bu barədə məlumat verilmədiyi, məhsulun tərkibi, saxlanma şəraiti, enerji və qida dəyəri barədə düzgün olmayan məlumatlar verildiyi, habelə kolbasa və sosislərin texnoloji təlimat olmadan istehsal olunduğu aşkar edilmişdir.

Bu rəsmi qurumun gəldiyi nəticədir. Çox maraqlıdır ki, bu cür qanunsuzluqlardan sonra da «"Best Beef”-in fəaliyyətinə qadağa qoyulmadı. Əslən Lənkərandan olan bu qardaşlar tam əminliklə bu yaxınlarda «halal» sertifikatını alacaqlarını da ətraflarında olan adamlara bildirirlər. Çünki bu işin Qafqaz Müsəlmanları İdarəsinə həvalə edilməsi vaxtilə «halal»a donuz piyi qatan qardaşlarının işinə yarayıb. Allahşükür Paşazadənin rəhbərlik etdiyi quruma «padxod» etməkdə isə deyəsən, lənkəranlı olmaq kartı onların yaman işinə fərəc verib. Təsadüfi deyil ki, hazırda «halal» adlanan sexin işlək vəziyyətə gətirilməsi istiqamətində «Best Beef» də gərgin iş gedir.

Bizə verilən məlumatda  daha sonra bildirilir ki, istehsal olunan məhsulları mağazalara paylayan «ekspeditorlar»la qurulan iş də qanunvericiliyə uyğun deyil. Onların əksəriyyətilə əmək müqaviləsi belə bağlanmır. Bir müddət işlədikdən sonra məlum olur ki, «ekspeditor» özü üçün deyil lənkəranlı qardaşlar üçün çalışıb. Narazılıq edənləri dərhal işdən qovurlar. Bu prosedur firmaya sərf edir.  Yeni işçilər fırıldaqları bilənə kimi onlar faktiki olaraq «Best Beef» üçün pulsuz işləyir.  Şikayətdə sözügedən firmada olan başqa qanunsuzluqlardan da geniş söhbət açılır. Araşdırmamız davam edir. Əlaqədar qurumları bu məsələni nəzarətdə saxlamağa çağırırıq. Qarşı tərəf kimi «Best Beef»-in də münasibətini dərc etməyə hazırıq.